CATALUNYA, T’ ESTIMO

Hay gente que de ser de ella se avergüenza, hay a quien le entra sarpullido al oír estas palabras, otra gente que nos  tiene repelús, algunos  que nos menosprecian y nos insultan.

Jo quiero a mi Tierra y no menosprecio las otras, Quiero a mi lengua, a mi cultura, estoy enamorada de los paisajes de mi tierra, de sus gentes los de aquí i los de allá y no menosprecio a nadie. Que mal hay en querer lo mío, en adorar a mi tierra i nuestra bandera. No quererla seria como dejar de ser uno mismo, renunciar a nuestra esencia, a nuestra materia, a nuestros orígenes.

POR LO TANTO DEBO Y PUEDO AFIRMAR :
CATALUNYA, T’ ESTIMO
Y por eso he parido esta receta las “GALETACAT”, si si tal como lo oís “GALETACAT”, la galleta catalana. Dulce, sabrosa y crujiente  luce   orgullosa nuestro mayor signo de identidad la Bandera Catalana con las 4 Barras.

VISCA CATALUNYA, VISCA EL CATALANS.