Cuando el grago vuela bajo, hace un frio del carajo, yo no se si vuela bajo, pero hoy por fin hace un frio del carajo y nos apete "Sopita Calentita" ummm, que rica, a soplar y comer.
INGREDIENTES:
1 Navo
2 Chiribias
3 Porros
Apio
2 Zanahorias
2 Hojas de Col
1 Cebolla
1 Patata
1 Calabacin
300 Gr. de Pechuga de Pavo
Sal
Opcional :
Arroz y Fideos Gordos
1) Ponemos una olla grande con agua a hervir y una cucharada de sal.
2) Limpiamos, pelamos y cortamos en cuadraditos pequeños el Navo, la Chiribia y las Zanahorias y lo incorporamos a la olla.
3) Repetimos la misma operación con el resto de las verduras todas cortaditas muy pequeñas.
4) Por ultimo incorporaremos la pechuga cortada en tacos muy pequeños y dejaremos hervir 2 horas. Rectificaremos de sal y serviremos.
Si nos apetece tambien podemos añadirle un puñado de arroz y fideos gordos.
Esta sopa resucita a un muerto... Delicious... !!
No hay comentarios:
Publicar un comentario