CAKEPOP MINI CUPCAKE

Hace tiempo que tengo en la estanteria el libro de la fantastica Bakerella y abundante material para estrenarme en el mundo de los CakePops... 

Pero como dice mi hijo :

Que lasstimaaaa !

Va a ser ... que los Candy Meals, no son lo mio.

Pero de momento este es el resultado :

INGREDIENTES :

500 gr. de Magdalenas o un bizcocho 

1 Bote de Cream Cheese

1 Bote de Fondue de Chocolate o chocolate de cobertura

1 Bolsa de Candy Meals Rojo

1 Bote de Crisco

Lacasitos 

Springels de colores y Navideños

Palos de Cakepop

1) En un bol desmigamos las magdalenas y mezclamos con 3/4 partes del Bote de Cream Cheese.

2) Formamos bolas y con un molde en forma de flor formamos las mini cupcakes.

3) Derretimos el chocolate en un bol en el micro en intervalos de 30 segundos.

4) Sumergimos la parte de abajo de los Cupcakes en la cobertura de chocolate, untamos la punta de los palos con chocolate y los clavamos en los cupcakes y dejamos secar completamente.

5) Desacemos los CandyMeals a pontencia media durante 1 minuto, si la textura no es lo suficiente fluida, diluimos con una cucharada de crisco hasta obtener la textura deseada.

6) Cubrimos con la cobertura de candy rojos las cupcakes y decoramos con springels y lacasitos.

"Que la menda lerenda", es muy exigente y el resultado no ha sido el esperado asi y que me queda como asignatura pendiente. 

Proximo cursillo como trabajar correctamente Candy Meals ;)