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viernes, 3 de octubre de 2014

GUISANTES CON JAMÓN

Muchos de los que me conoceis sabeis que ando emocionada y liada en una nueva aventura.
Y como ahora ya es oficial, os lo puedo contar,  a los 40 me he vuelto a enamorar.
Si si ... habeis oido bien !!!! :
- ME HE VUELTO A ENAMORAR !!!
- !!! Estoy enamorada de 2 a la vez !!!
Tengo que confesaros que he sucumvido a  sus encantos y ya tengo mi THERMOMIX TM5, a veces pasan estas cosas en la vida que le vamos a hacer, me he enamorado de ella.
Es decir que voy en primera, con la L puesta y mucho entusiasmo e ilusión, y como cada acción en la vida tiene su justificación ese es el motivo por el qual este blog a estado  en Standby unos dias.
Mi primera vez con ella ha sido plenamente satisfactoria,  no me dio tiempo ni ha hacer foto.
Asi que sin mas dilación transcribo la receta para Thermomix TM5, pero tambien os dejo el link de la receta Tradicional.
GUISANTES CON JAMON
(Receta Guiada TM-5)
30 Min / 4 Raciones
342 Kcal x Ración
INGREDIENTES:
180 g. de Cebolla cortada en cuartos
70 g. de AOVE
500 g. de Guisantes Congelados
150 g. de Agua
1/2 cucharadita de Sal
120 g. de Jamón Ibérico en trozos pequeños
1) Pon en el vaso la cebolla y el aceite y trocea 3 seg/vel 5.
A continuación,  sofríe 6 min/120 °C/vel 1.
2) Añade los guisantes, el agua y la sal. Programa 15 min /100° C/ Giro Invertido/Velocidad cuchara.
3) Incorpora el jamón y programa 5 min/ 100° C/Giro invertido/ Velocidad cuchara. Sirve inmediatamente.
Lista mi cena en 30 minutos y mientras tanto toda la compra colocada... aixxx TM5 ...  estoy segura que mi enamoramiento va a ser para siempre.
Para los que no teneis Thermomix aqui os dejo el link de la receta tradicional.